近日，絕味食品SAP PE實施項目正式啟動，絕味食品正式進入全生態(tài)、全品牌、全渠道的信息系統(tǒng)建設(shè)階段。

市場環(huán)境

在新的市場環(huán)境和體驗經(jīng)濟下，企業(yè)正在經(jīng)歷著客戶數(shù)字化、產(chǎn)品數(shù)字化和營運數(shù)字化的趨勢。眾多中國企業(yè)已然借助數(shù)字化轉(zhuǎn)型，搭建數(shù)字化平臺和生態(tài)化網(wǎng)絡(luò)，拓展企業(yè)第二增長曲線，實現(xiàn)了企業(yè)破局和騰飛。

行業(yè)趨勢

● 連鎖化、品牌化發(fā)展趨勢明顯。政府管控日趨嚴格，鹵制品產(chǎn)業(yè)環(huán)境得到較大改善；連鎖化經(jīng)營帶來的成本節(jié)約效益，提高了企業(yè)生存能力；消費者對食品安全、衛(wèi)生的意識顯著提升。

● 居民消費逐漸從生存性消費轉(zhuǎn)向享受型、發(fā)展型，加速了休閑食品行業(yè)的增長，促進消費結(jié)構(gòu)升級，休閑鹵制品是增速最快的品類；隨之供應(yīng)鏈成本占比上升，可通過優(yōu)化產(chǎn)生的成本降低效益極為可觀；鹵制品企業(yè)將走向“多元化發(fā)展”。

“起勢靠品牌，成事供應(yīng)鏈”，只有靠穩(wěn)定的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，才能使得品牌在發(fā)展第二增長曲線時游刃有余。絕味食品由此制定了“精耕鴨脖主業(yè)，構(gòu)建美食生態(tài)”的發(fā)展戰(zhàn)略和“超級供應(yīng)鏈+品牌矩陣”的戰(zhàn)術(shù)體系，并對ERP系統(tǒng)建設(shè)提出了相應(yīng)的高要求。

未來藍圖

打造集團統(tǒng)一數(shù)字化核心平臺，助力絕味食品實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，通過數(shù)字化核心系統(tǒng)的升級，全面提升絕味食品產(chǎn)業(yè)鏈擴張和創(chuàng)新驅(qū)動未來的能力。

供應(yīng)鏈

搭建柔性供應(yīng)鏈和完整的計劃體系，梳理不同層次的計劃之間的依托關(guān)系，為整體的聯(lián)動效果夯實基礎(chǔ)，最終實現(xiàn)產(chǎn)供銷計劃一體化。

財務(wù)共享

通過財務(wù)解決方案，構(gòu)建各事業(yè)部分析指標(biāo)體系，提供標(biāo)準(zhǔn)成本基本算法邏輯，實現(xiàn)產(chǎn)品成本事中控制及自動歸集，并建立利潤中心會計體系，有效滿足多維度管理與分析需求。

在疫情當(dāng)前還存在許多不確定因素的情況下，絕味食品決定啟動SAP PE項目，這是絕味食品從發(fā)展戰(zhàn)略倒逼信息系統(tǒng)得出的答案。SAP PE項目將為絕味食品發(fā)展戰(zhàn)略提供數(shù)字化支撐，滿足“新環(huán)境、新絕味”的要求。