近日，絕味食品SAP PE實施項目正式啟動，絕味食品正式進入全生態(tài)、全品牌、全渠道的信息系統(tǒng)建設階段。

市場環(huán)境

在新的市場環(huán)境和體驗經濟下，企業(yè)正在經歷著客戶數(shù)字化、產品數(shù)字化和營運數(shù)字化的趨勢。眾多中國企業(yè)已然借助數(shù)字化轉型，搭建數(shù)字化平臺和生態(tài)化網絡，拓展企業(yè)第二增長曲線，實現(xiàn)了企業(yè)破局和騰飛。

行業(yè)趨勢

● 連鎖化、品牌化發(fā)展趨勢明顯。政府管控日趨嚴格，鹵制品產業(yè)環(huán)境得到較大改善；連鎖化經營帶來的成本節(jié)約效益，提高了企業(yè)生存能力；消費者對食品安全、衛(wèi)生的意識顯著提升。

● 居民消費逐漸從生存性消費轉向享受型、發(fā)展型，加速了休閑食品行業(yè)的增長，促進消費結構升級，休閑鹵制品是增速最快的品類；隨之供應鏈成本占比上升，可通過優(yōu)化產生的成本降低效益極為可觀；鹵制品企業(yè)將走向“多元化發(fā)展”。

“起勢靠品牌，成事供應鏈”，只有靠穩(wěn)定的供應鏈基礎，才能使得品牌在發(fā)展第二增長曲線時游刃有余。絕味食品由此制定了“精耕鴨脖主業(yè)，構建美食生態(tài)”的發(fā)展戰(zhàn)略和“超級供應鏈+品牌矩陣”的戰(zhàn)術體系，并對ERP系統(tǒng)建設提出了相應的高要求。

未來藍圖

打造集團統(tǒng)一數(shù)字化核心平臺，助力絕味食品實現(xiàn)數(shù)字化轉型，通過數(shù)字化核心系統(tǒng)的升級，全面提升絕味食品產業(yè)鏈擴張和創(chuàng)新驅動未來的能力。

供應鏈

搭建柔性供應鏈和完整的計劃體系，梳理不同層次的計劃之間的依托關系，為整體的聯(lián)動效果夯實基礎，最終實現(xiàn)產供銷計劃一體化。

財務共享

通過財務解決方案，構建各事業(yè)部分析指標體系，提供標準成本基本算法邏輯，實現(xiàn)產品成本事中控制及自動歸集，并建立利潤中心會計體系，有效滿足多維度管理與分析需求。

在疫情當前還存在許多不確定因素的情況下，絕味食品決定啟動SAP PE項目，這是絕味食品從發(fā)展戰(zhàn)略倒逼信息系統(tǒng)得出的答案。SAP PE項目將為絕味食品發(fā)展戰(zhàn)略提供數(shù)字化支撐，滿足“新環(huán)境、新絕味”的要求。